表皮は、しっとりとしたお餅風で、中の餡はほどよい甘さの「つぶあん」が入っております。
千葉県の銘菓としてご愛用して頂くように「ささや」の自信作でございます。

　当店の落花生大将は厳選された落花生をふんだんに使い、ふっくらと炊き上げた餡を、カステラ風の生地に丁寧に包み真心を込めて焼き上げました。
是非、落花生の風味をご賞味下さい。

　ささやの「大粒栗」は粒の大きさと味の秀でたものを厳しい目で選りすぐり、柔らかく炊き込んで、まるごとひと粒包み込みました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ささや「職人のどら焼」の餡は、北海道の契約農家から直送された小豆を厳選して使用。熟練の技で炊き上げ、ほどよい甘さに仕上げています。